Hoy ha concluido el grueso del amplio programa formativo, que comenzó ayer, diseñado por Confevap como prólogo de la muestra para abordar los principales retos y avances del sector agroalimentario

Más de 200 ganaderos y profesionales del sector primario han participado en una nueva edición de las Jornadas Técnicas de Formación e Innovación organizadas por Confevap como prólogo a la XXXII Feria Agroganadera y Alimentaria, que comienza mañana. Estas jornadas, que se celebrarán han reunido a expertos y a técnicos de referencia para abordar los principales retos y avances del sector.

El programa ha incluido sesiones especializadas en distintas áreas clave como la ganadería extensiva, el vacuno de leche y carne, el porcino ibérico, la dehesa y los pequeños rumiantes. Las actividades se han desarrollado en diferentes espacios, como los campos de ensayo de agricultura de COVAP, la industria láctea Covita y las instalaciones del CICAP.

Durante la jornada del martes 14 de abril, se abordaron temas como la innovación en cultivos con proyectos como Celegand, AgriSOS y Forrajes 2.0, así como el análisis del mercado lácteo, la huella de carbono en la ganadería y la bioseguridad en el porcino ibérico. Además, se ha celebrado una sesión dedicada a la regeneración de la dehesa, en la que se han tratado aspectos como la renovación del arbolado y el control de enfermedades como la seca de la encina.

Hoy miércoles ha continuado la programación con nuevas sesiones centradas en el vacuno de leche y carne, donde se han analizado cuestiones sanitarias, económicas y de manejo. También se ha prestado especial atención a los pequeños rumiantes, abordando la higiene en los sistemas de ordeño y las enfermedades emergentes. La jornada concluye esta tarde con actividades dedicadas al ovino de carne, incluyendo una mesa redonda con ganaderos, ponencias sobre sanidad animal y exposiciones sobre el manejo con perros pastores.

Las jornadas técnicas han tenido como objetivo fomentar la transferencia de conocimiento, la innovación y la sostenibilidad en el sector agroganadero, promoviendo el intercambio de experiencias entre profesionales y entidades. Al finalizar cada sesión, los asistentes han podido disfrutar de un aperitivo en el Recinto Ferial, lo que ha favorecido el networking y la convivencia entre los participantes.